Порции бизнес-ланчей стали меньше и потеряли в качестве
Таким образом, рестораторы сдерживают рост цен на блюда, выяснил Коммерсантъ. Большинство рестораторов считают, что повышение цен отпугнуло бы клиентов сильнее, чем плохое качество продуктов или уменьшенная порция. При этом стоимость комплексных обедов за год все равно выросла более чем на 7%, а с начала СВО — на 38%.
