В рамках форума-выставки “Россия” начался гастрономический фестиваль.
На ВДНХ в рамках международной выставки-форума “Россия” стартовал юбилейный 50-й фестиваль “Гастрономическая карта России”. В программе предусмотрено более 100 мероприятий с участием шеф-поваров и рестораторов.
Главной площадкой фестиваля станет новое пространство на ВДНХ “Дом российской кухни”. Оно расположено слева от выставочно-культурного и экспозиционного центра Республики Узбекистан.
Посетители смогут попробовать национальные блюда из 63 регионов. В меню бурятская, дальневосточная, донская, поморская, сибирская и другие кухни, а также старинная русская уличная еда (например, калачи и пирожки), северные деликатесы, сладости и традиционные напитки.
Кроме того, до 14 января на фестивале будут выступать фольклорные ансамбли и музыканты. После новогодних праздников посетителей ждут тематические программы, в частности, Дни Арктики, “Масленица-2024”, “Пир пирогов”, “Свадебные столы народов России”, “Пять морей, три океана” и многое другое.
После завершения выставки в “Доме российской кухни” будет на постоянной основе работать 15 стендов региональных кухонь и дегустационное пространство “Библиотека вкусов России”.
