В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать спелый арбуз
При выборе арбуза следует обратить внимание на целостность кожуры и наличие светлого пятна на боку.
Не должно быть глубоких царапин, трещин, мягкой проминающейся корки. Корка должна быть твердая, блестящая. Желательно, чтобы было желтое пятно или оранжевое пятно.
Пятно говорит о том, что арбуз рос на солнце и стал сладким. Кроме того, при выборе бахчевого стоит обратить внимание на его размеры. Лучше отдавать предпочтение арбузам среднего размера. Более крупные или, наоборот, мелкие плоды могут оказаться неспелыми или перезревшими.
