На Неглинной откроется ресторан русской кухни «Kalinka на Неглинке».
Это будет новый проект ресторатора Михаила Петухова (Loomi, «Мясная карта»).
Под напоминающими серьги рубиновыми люстрами в главном зале разместятся русская печь и гриль, а на отдельной стойке будут лепить домашние пельмени, вареники и разнообразные пирожки.
В центре зала поставят столы с самоварами, где можно будет самостоятельно заваривать чай, в том числе из эксклюзивных купажей, созданных специально для «Калинки».
Кроме пирожков с пельменями в меню обещают современные интерпретации самых популярных русских блюд, а бар – квасы, морсы и травяные сборы и коктейли на самогоне и медовухе.
