Экватор августа встречаем со вкусом
В воскресенье, 16 августа, с 13:00 до 18:00 двор «Интеллигенции 2.0» превратится в эпицентр гастрономического удовольствия — вместе с Даниловским рынком устраиваем барбекю-бранч у гриля.
Здесь будет всё, за что мы любим летние встречи: аромат дымка, сочные блюда прямо с огня и сезонные продукты, будто созданные для этого дня.
В специальном меню — настоящие гастрономические истории:
- утиная грудка с жареными грибами и нежным сливочным демигласом;
- филе дорадо в компании маринованного фенхеля и соуса берблан;
- стейк рибай с кейлом и выразительным вишнёвым демигласом.
А к блюдам — вина, которые идеально оттеняют вкусы: benje tinto от Envínate и изящный Spätburgunder Blanc de Noir от Weingut Seckinger.
Будет вкусно, уютно и по-настоящему празднично!
