В ресторане Insight “мультисенсорное меню”
29 ноября в ресторане Insight приедет команда из сингапурского Tippling Club (31-е место Asia’s 50 Best Restaurants-2017 и 11-е в Asia’s 50 Best Bars-2017): шеф-повар Айо Адейеми и Джо Шофилд, экс-бартендер проекта, лучший бартендер мира по версии Tales of the Cocktail. Они представят “мультисенсорное меню”, которое умеет управлять памятью ароматов, задействуя все органы чувств”, но лишь 50% блюд приготовят сами – остальное от местных шефов.
