Рестораны столкнулись с трудностями в поставках продуктов
Речь идет об овощах, салатах, рыбе, соусах, сиропах.
Закупочная стоимость многих товаров выросла в зависимости от категории от 30 до 80%. Больше всего выросли цены на алкоголь.
Рестораторы соответственно повышают цены и разрабатывают более бюджетное меню.
