Кафе с завтраками круглые сутки «Untitled» перезапустился на Яузском бульваре
Команда Untitled – кафе на Яузском бульваре с историей в более чем 7 лет – объявляет о перезапуске проекта под девизом: «Новое – хорошо забытое старое». Место знаменито завтраками, которые длятся весь день, выпечкой и кофе, именуемое ранее как Oneteaspoon – от создателей и владельцев FLØR. Теперь к этому добавится собственная винная карта от шеф-сомелье Алисы Кищенко (FLØR) и это повод выбрать место для романтического свидания!
7 лет назад Untitled (название кафе получило само собой, так как работало без вывески и без имени) было одним из первых мест, где начали готовить завтраки весь день. Сейчас меню – это комбо на любой случай и время суток – поделено на два раздела. Первый – с завтраками, второй – основные позиции с авторским уклоном. И что самое главное, теперь тут можно выпить бокал или бутылку вина – как утром, так и вечером.
Бренд-шеф, Тимофей Сулима совместно с шеф-поваром Ангелиной Попп обновили меню и добавил новые любопытные позиции. Например, в меню появились севиче из лосося с манго-соусом и авокадо, курица тикка масала с рисом. Из хитов остались – телячьи щечки, паста со слабосоленым лососем и печеная капуста в соусе из голубого сыра, которая завоевала сердца многих. Из завтраков – неизменный скрембл с креветками на теплом хлебе, пшенная каша с яйцом пашот и пармезаном и панкейки со сливочным сыром и карамелью.
Интерьер поддерживает эту утреннюю уютную размеренность – высокие потолки, большие окна, открытая кухня гармонируют с «cozy» деталями: свечи в бутылках, книги на подоконнике, живые цветы. Вечером приспускается свет и место преображается, пространство располагает не только к ужину в кругу друзей, но и романтическому свиданию при свечах за бокалом вина.
