Новости ресторанов
26 октября на Маяковке заработает полноценное кафе Eggsellent, и команда зовёт всех отметить вкусным завтраком, талантливо изобретенным из яйца и чего-нибудь ещё. Открываются по адресу Большая Садовая, 5к1.
⠀
Новое место “Скворец” со вкусными завтраками, которые подают в течение всего дня, заработало на Патриарших. Интерьер в стиле фильмов Уэса Андерсона (сочные цвета, симметричные линии), а блюда просятся в ленту инстаграма (голландский блин, сырники с клубникой, вишнёвый пирог).
⠀
Ресторан Savva после двух лет реконструкции наконец открывается сегодня. Шеф-повар подготовил 8 разделов: “Прибалтика”, “Север”, “Камчатка”, “Русский”, “Осень”, “Овощи”, “Ферма” и специальный от шефа “Шеф”. Меню динамичное, будет обновляться сезонно.
⠀
Новая уютная Osteria Unica от команды “Марио” и Piazza Italana открылась в Благовещенском переулке. Винную карту ставил Александр Зубков, меню – бренд-шеф Ремо Маццукато. Пиццу готовят римскую на пышном тесте, пасту из твёрдых сортов пшеницы и домашнюю.
⠀
На Таганке открылось новое гастрономическое место “Шагал”, вдохновленное, что следует из названия, творчеством русского (и французского) художника. Лаконичный интерьер в винных цветах украшает репродукция “Над городом”, кухня определена как авангардная, а коктейли названы в честь картин.
⠀
В Гуме на месте Bosco Mishka Bar открылся новый BarBosco под управлением Тахира Холикбердиева (Peqlo Barbecue, Южане). Меню возглавил Павел Анн (Simple, Happy end). Кухня фантазийная, смешанная: азиатско-европейский сплав.
Фотография редакции журнала
