Новый устричный бар и рыбный ресторан на Б. Никитской
Устричный бар и рыбный ресторан “Дюжина” на Б. Никитской – идеальное место для тех, кто идёт в театр или хочет посидеть с друзьями после спектакля. Детище “Абрау Дюрсо” и устричной фермы “Крымские морепродукты” предлагает международную кухню из русских продуктов. Тут есть и британский фиш&чипс, и итальянская паста с мидиями, креветками и крабом, мидии на бельгийский манер с разными соусами, французские улитки с чесночным маслом и камбалу с лимонным маслом. Без русской икры – осетра, горбуши, щуки – тоже не обошлось. Винная карта базируется на русском вине, от Репина, Швеца и Ведерникова до Лефкадии, Дивноморского и Усадьбы Перовских. Игристое, естественно, “Абрау” (от 1100 бутылка), включая нашумевший брют д’ор блан де блан. Знатоков порадует шампанское “Титов и Сын”, которое владельцы “Абрау” производят в своем французском шампанском доме Chateau d’Avize – с мягким вкусом и нежным перляжем.
К устрицам с нежным и деликатным вкусом стоит брать топинги, например, малиновый или огурец шампань, так будет вкуснее.
Пн-вс 11-23, средний счет 1500
Фотограф Марина Бублик
Инстаграм @lynxyly
