В Senti Menti в разгаре сезон земляники
И шеф-повар не упускает шанса превратить эту летнюю магию в настоящие кулинарные истории.
Попробуйте тирамису, где классическое савоярди раскрывается по‑новому: его пропитали ярким лимончелло — цитрусовая нота изящно играет с привычной сладостью десерта.
А для тех, кто любит неожиданные сочетания, — нежное ванильное мороженое с миндальным печеньем и лесной земляникой. И вишенка (точнее, кусочек) на торте: сверху можно добавить горгонзолу — солёный, чуть пряный акцент дерзко контрастирует с ягодами и ванилью. Получается маленький гастрономический парадокс, который хочется разгадать с первой ложки.
