«Искусство на частоте 1980‑х» в кафе «Гаража»: вкус эпохи
Проект «Искусство на частоте 1980‑х» раскрывает удивительную связь искусства позднесоветского периода с массовой культурой: телевидением, кино, рок‑ и поп‑музыкой. В ту эпоху творческие сообщества — художники, музыканты, режиссёры — были настроены на единую частоту, формируя уникальную художественную среду, которая продолжает вдохновлять и сегодня.
Кафе «Гаража» предлагает необычный опыт: познакомиться с искусством через гастрономию. Шефы заведения отобрали несколько знаковых работ из новой итерации открытого хранения и создали по их мотивам специальное меню.
- «Высиживание духа» — яйцо в гнезде из батата с красной икрой, икрой палтуса и зеленью. Вдохновлено акцией группы «Гнездо» (ячейка 6, 1975 год).
- «Кухня русского искусства» — жаркое из куриного бедра с беби‑картофелем, сыром гауда и трюфельным маслом. Отсылка к инсталляции группы ТОТАРТ (Наталья Абалакова, Анатолий Жигалов, ячейка 15, 1983 год).
- «Мухомор» — коктейль с ангостурой и артишоком, вдохновлённый эмблемой одноимённой группы (ячейка 7, Сергей Мироненко, 1980‑е).
- «Берёзовый мотив» — напиток на основе осветлённого апельсина, берёзового сока и берёзовых почек. Создан по мотивам работы Никола Овчинникова (ячейка 11, 1987–1988 годы).
Каждый заказ поддерживает искусство: 15 % от суммы будет направлено на приобретение новых работ в коллекцию Музея «Гараж» через Целевой капитал № 3 «Коллекции» эндаумент‑фонда.
В кафе «Гаража» искусство оживает не только в ячейках хранения, но и на тарелке!
