Уютный уголок Парижа в Москве: ресторан на Гоголевском бульваре

По адресу Гоголевский бульвар, 31, строение 1 расположился ресторан «Одуван», который переносит в атмосферу изысканного Парижа, не покидая сердца Москвы. Этот ресторан — не просто место для обеда или ужина. Это путешествие в мир парижского шарма, где каждая деталь, от архитектуры до вкуса блюд, напоминает о красоте и изысканности французской столицы.

Архитектурное очарование
Заведение разместилось в отреставрированном дореволюционном особняке 1879 года. В ходе реконструкции к трём историческим этажам добавили ещё два — и всё это под руководством архитектора Алексея Солдатова.

Интерьер продуман до мелочей и представляет собой настоящий учебник стиля модерн (арт‑нуво):

камерные помещения с плавными, обтекаемыми формами;
яркие витражи и растительный орнамент;
пестрая мозаика на фасаде, притягивающая взгляд издалека;
антикварные предметы в залах: старинные часы, вазы, статуэтки;
лампы в технике «Тиффани»;
мягкие ковры с красочными узорами;
белоснежный камин;
барная стойка с кассовым аппаратом начала XX века;
огромные витрины и обилие живых растений, наполняющих пространство светом и воздухом.

Каждая деталь здесь — словно фрагмент парижской элегантности, создающий атмосферу комфорта, респектабельности и утончённого стиля.

Гастрономическое путешествие
Гастрономическая концепция заведения гармонично дополняет его эстетику: шеф‑повар Алексей Страхов создал французское меню с акцентом на свежесть и натуральность продуктов. Большинство ингредиентов — фермерские, выращенные без химии и ГМО в экологически чистых районах.

В меню — по 5–8 позиций в каждом разделе:

изысканные мясные и рыбные деликатесы;
свежие морепродукты;
блюда из дичи (поставляется из охотничьего хозяйства в 200 км от города);
авторские десерты из собственной кондитерской.

Также гурманов порадует и кондитерская: за 1 800 руб. можно приобрести килограмм конфет, печенья, пирожных и тортов.

Гоголевский бульвар, 31, стр. 1 (5 минут пешком от станций метро «Арбатская» и «Боровицкая»).
Время работы: ежедневно с 06:45 до 24:00.
Средний чек: 1 500–3 500 руб.

Фото https://t.me/mariia_parshunya