«Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2026»: объявлены победители
Подведены итоги премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2026». Представляем лауреатов в номинации «Лучшая концепция»:
- Золото — проект «БА» (Тула);
- Серебро — Urban Winery (Москва);
- Бронза — сразу три проекта: «Цитадель» (Нижний Новгород), Chere Maman (Москва) и Michele (Санкт‑Петербург).
- Звание «Ресторатор года» присвоено Антону Пинскому.
Полный список лауреатов в других номинациях опубликован на официальном сайте премии.
