Как выбрать спелые арбуз и дыню
В Москве начали работу бахчевые развалы.
Купить спелые арбузы и дыни, которые везут из Астраханской и Волгоградской областей, Дагестана, Краснодарского и Ставропольского края, можно до 1 октября в 220 точках по всему городу.
Как выбрать самый вкусный и спелый арбуз?
– Постучите: звук должен быть гулким, как от барабана. Звонкий значит, плод не дозрел.
– Корка должна быть твердая и без блеска, у спелого плода ее невозможно проткнуть или поцарапать. Трещин и вмятин быть не должно.
– Выбирать нужно арбуз с сухой или хрупкой плодоножкой.
– Лучше брать тот, у которого есть желтое или оранжевое пятно от грунта.
А как выбрать дыню?
– Слегка похлопайте: глухой звук значит плод зрелый, а звонки, нет.
– На спелой и сладкой дыне может быть только одно небольшое круглое пятно немного светлее плода. Темные пятна обычно говорят, что плод испорчен.
– Слегка сдавите дыню и если она пружинит, значит, созрела. Твердый плод с большой вероятностью не доспел.
