5 оригинальных способов покрасить яйца
Модный оливковый
Возьмите 1 столовую ложку порошка куркумы, 7-10 пакетиков каркаде и 1 литр воды. Всё смешайте и варите вместе с яйцами 10-15 минут. А затем пусть там же остывают. Чем дольше яйца будут находиться в этом отваре — тем насыщеннее оттенок. При желании позже можно украсить пищевой поталью.
Нежный розовый
Натереть свёклу на крупной тёрке, залить 1 литром воды и добавить 1 столовую ложку 9% уксуса. Подержать на небольшом огне 15 минут, после чего поместить в раствор заранее отваренные яйца. Оставить на несколько часов. Как только покрасятся, достать ложкой и обсушить на салфетке.
Пастельно-зелёный
Такого эффекта поможет добиться отвар шпината: 150 грамм замороженных листьев на 500 мл воды. Доводим до кипения, варим 5 минут. Яйца в полученной смеси держим не менее 6 часов.
Космический голубой
Нашинкуйте полкочана красной капусты, залейте литром воды, варите 30 минут. В конце для стабилизации цвета добавьте 2 столовых ложки уксуса.
Золотистый
Оттенок даст куркума. На 1 литр воды — 3-4 столовые ложки красителя и 2 столовые ложки 9% уксуса. Доведите смесь до кипения и варите в течение 10 минут на медленном огне. После чего погрузите сваренные яйца — от 10 минут до нескольких часов, в зависимости от того, какой цвет вы хотите получить.
