Кофе с собой подорожал в Москве на 5-15%
«Азбука вкуса» увеличила стоимость на готовый кофе по всей сети на 10-15%. В компании говорят, это связано с подорожанием основных ингредиентов.
Сеть кофеен Cofix в начале марта повысила цены на кофе на 10 руб. только на напитки объемом 300 мл.
Кофейни Coffee Way и One Price Coffee также увеличили стоимость на 10-20 рублей, связывая это с подорожанием молока у поставщиков и ростом затрат на логистику, персонал и упаковку.
«Якитория» с начала года повысила цены на кофейные напитки на 5%.
Причины подорожания:
Это рост цен на молоко. На кофе с молоком приходится почти все продажи готового кофе: половина покупателей берет капучино, еще 23% — латте. Безмолочные эспрессо и американо выбирают менее четверти россиян.
Но еще важнее, что дорожает зерно. Цены на кофе сорта робуста взлетели до рекордного уровня с 2008 года из-за аномальной жары во Вьетнаме.
