Narnia – новый азиатский ресторан в сердце богемной Москвы
Четвертый ресторан из творческой триады Антона Пинского (Pinskiy&Co), Виталия Истомина и Артема Лосева (команда AVE), представляет собой оригинальное сочетание азиатской и европейской кухни, расположенное в самом центре Патриарших прудов. Инновационные блюда – суши без риса и тирамису с необычным вкусом, сочетают азиатские и европейские влияния, создавая привлекательный и уютный гастрономический опыт.
Играя в честную Паназию, Narnia не пропускает ничего – в меню и лапша, и жареный рис, и гедза, и дим самы, и том ям. Но только по-своему, достойно перламутровых приборов и изящных разноцветных палочек CasaBugatti: в гедза – вагю, в вонтонах – лангустины, в рубиновых дим самах – краб с водяным каштаном, удон – с шиитаке и говядиной в соусе черный перец, жареный рис с соусом ХО, пастой чили, кинзой и шалотом – к запеченному в банановых листьях лососю на костяном бельгийском фарфоре, чьи линии напоминают раковины морских гребешков.
Меню ресторана предлагает классические рецепты с современным подходом, демонстрируя мастерство шеф-поваров в достижении желаемых вкусов и удивлении искушенной публики.
Современный , но уютный интерьер ресторана, созданный студией «Геометрия», дополняет атмосферу гастрономического путешествия: медные элементы и плавные изгибы потолка создают атмосферу восточного экспресса, а гигантские цветочные мотивы на металлических стенах придают интерьеру креативность.
Большая Бронная, 2/6
