Ассортимент колбас и сосисок осенью может сократиться

Ассортимент колбас и сосисок осенью может сократиться из-за запрета ЕС поставлять в Россию оболочку для таких продуктов. Мясоперерабатывающие заводы зависят от импорта этого необходимого для производства колбас компонента: страны ЕС поставляли в Россию более 70% всех импортных колбасных оболочек, но с 10 июля Евросоюз ввел запрет на их поставки в Россию.

Компании уверяют, что уже начали искать способы замещения попавших под санкции поставок, и планов сокращать ассортимент у них пока нет. А крупнейший отечественный производитель оболочек «Атлантис-Пак» уверен, что санкции дадут новые возможности российскому производству.