Заработал саке-бар Hitachi в подвале паба Abbey Players
Саке из огромных бутылок и бумажных пакетов в Hitachi подают в ледяных стаканах. Саке самых разных категорий (от 390 до 2500 руб. за стакан) хранят в обычном стеклянном холодильнике прямо в зале. Помимо саке будут элегантные коктейли с японскими ингредиентами (грейпфрут с нефильтрованным саке или саке с томатом, негрони с юдзу, умами ром, сухой мартини – 700 руб.).
В метре от общего стола шеф собирает закуски: классические формы сандо-сэндвичей взяли за основу меню, но в качестве начинок выбрали докторскую колбасу (410 руб.), креветочные котлеты (590 руб.) и говядину с горячим сыром (590 руб.).
Новый Арбат, 5
Есть одно но! Бар работает с четверга по субботу.
