Баттл поваров пройдет в центре Москвы
Его 7 июня утроят в честь Дня ресторатора на Манежной площади
В кулинарной битве примут участие:
партнер сетей «Торро Гриль» и Boston Seafood & Bar Кирилл Мартыненко,
шеф-повар ресторана многонациональной кухни «Страна, которой нет» Динар Саитов,
шеф «Айны». Дмитрий Нечитайлов.
Шеф-повар Юлия Туцкая и су-шеф Екатерина Дукарт угостят гостей сладостями – воздушным, нежнейшим десертом «Юдзу-Малина».
День для празднования выбран неслучайно: 7 июня 1893 года было обнародовано «Положение о трактирном промысле», которое упорядочило деятельность заведений общепита.
