На Патриарших открывается совместный проект Глена Баллиса и Аркадия Новикова.
Александр Оганезов прекратил сотрудничество с Гленом Баллисом. Идеальный Cutfish и отличный Remy теперь будут работать без австралийца. На качестве еды уход не скажется — везде работают слаженные и талантливые команды.
Глен сосредоточится на новых проектах (бистро «Маргарита», изакая-бар Lucky и грядущий Avocado Queen)
А на месте «Березки» на Патриарших со дня на день откроется совместный проект Глена Баллиса и Аркадия Новикова.
Фотография редакции журнала
