Диетологи рассказали о пользе приправы карри
В приправу карри входят куркума, имбирь и черный перец. Вместе они помогают проникновению основного компонента куркумы, куркумина, в кровь. Куркумин стимулирует аутофагию, очищение клетки от излишков белка. Он же препятствует мутации.
Диетологи отмечают, что сочетание куркумы, имбиря и черного перца обладает выраженными противовоспалительным и противораковым действиями, а также препятствует преждевременному старению.
Вместе эти сочетания создают уникальное состояние, способствующее продлению жизни, препятствующее развитию возрастных болезней — например, атеросклероза или сахарного диабета второго типа, а также препятствующее развитию злокачественных опухолей.
