Гастроли Максима Белфанда в Saxon+Parole
Кремовому фасаду Saxon+Parole на углу Спиридоньевского в октябре стукнет 5 лет, но отмечать начинают уже сейчас – барными гастролями. Предыдущий шеф-бармен Нью-Йорского собрата, Маса Урушидо, довольно часто приезжал погостить за стойкой и уже успел полюбиться жителям прудов, но недавно покинул проект, чтобы открыть свой собственный – бар Katana Kitten в Вест-Вилладже. Расстраиваться заранее не советуем, ведь замена у него достойная – Максим Белфанд смастерил меню и 2 дня, 26 и 27.09, будет готовить коктейли с маслом омара, пурпурной морковью, соком фенхеля и многим другим. Кажется пропускать совсем нельзя.
Фотограф Марина Бублик
Инстаграм @lynxyly
