Гастрономическая программа фестиваля «Московское варенье
Посетители смогут полакомиться кулебяками и расстегаями, жареным ролл-мороженым и пузырчатыми вафлями, фермерскими колбасками, блинчиками с начинками и многим другим. На Манежной площади и площадке на улице Матвеевской посетителям подадут жареное ролл-мороженое.
Его готовят из смеси, которая выливается на специальную металлическую поверхность и «обжаривается» на ней при минусовой температуре вместе с различными добавками в виде печенья, фруктов, ягод, шоколада, варенья и даже различных напитков. Секрет вкуса такого угощения в том, что смесь состоит из отборного молока, сливок, щепотки сахара и натурального секретного ингредиента.
Разнообразные виды вафель можно будет попробовать на площадках в Климентовском переулке, на бульварной зоне 16-го микрорайона Крюково, на Манежной площади, на пересечении Юровской и Соколово-Мещерской улиц, в парке «Бригантина» на Коптевском бульваре, на Вешняковской, а также на площади Славы в Кузьминках.
В ассортименте — необычные пузырчатые вафли со сладкими и сытными добавками, вафли с рыбой, венские, гонконгские, бельгийские, с мороженым и другими наполнителями. Коврижки с сухофруктами, медом или курагой предлагают на площадке на Ореховом бульваре.
За пирогами и расстегаями следует зайти в павильоны на площади Революции, на Ключевой улице, бульваре Дмитрия Донского и улице Перерве. Любители мясного смогут попробовать бургеры на площадке в Гольянове и улице Матвеевской, а также на Коптевском бульваре в парке «Бригантина».
А в Крюкове и на площадках на улице Святоозерской, в Куркине, в сквере у станции метро «Некрасовка» гостям предложат самые разные угощения: шашлык из мяса, птицы или овощей, ароматные травяные и ягодные чаи, а также роллы в разноцветных лавашах.
Среди предлагаемых на фестивальных площадках напитков — тоники московского производства, оригинальные лимонады, витаминные пунши, авторский кофе, сбитни, ягодные и травяные чаи, смузи, согревающие напитки, узвары и многое другое.
Гости смогут посетить различные мастер-классы, посмотреть кулинарные шоу, сходить на кинопоказы и так далее. Фестиваль будет открыт до 7 августа.
