Россияне начали отказываться от майонеза
Из-за моды на здоровый образ жизни снижается спрос на калорийный соус
Пока тенденция прослеживается только в Москве и Санкт-Петербурге. И хотя производители майонеза утверждают, что для них почти ничего не изменилось, ритейлеры отмечают предновогоднее падение спроса примерно на 5-20%.
Вместе с майонезом теряют популярность соления и крабовые палочки. Напротив, в полтора раза вырос спрос на греческий йогурт и столь же значительно — на свежие фрукты, сыры и мясо.
