Новый гастромаркет «Саларис»
На юго-западе Москвы открылся гастромаркет «Саларис». Это 19 ресторанов и винный бар в одном месте. Здесь легко собрать завтрак, обед или ужин из кухонь разных стран и континентов. Небольшой путеводитель по новому месту.
BB Burgers – знакомая сеть с крафтовыми бургерами. Безусловные хиты: «Пьяная бабушка», «Отвратительный мужик» и «Аль Пачино».
Street Brisket – техасская и американская кухня. Король меню – традиционный техасский брискет, томленная в смокере мраморная говяжья грудинка.
Wine&Сo – винный бар с напитками до 16 градусов: пиво, вино (более 700 этикеток), игристое, сидры, коктейли и фермерские сыры на закуску.
G&B – авторские гиросы с жареным на гриле мясом, свежими овощами, домашним соусом – все в пите. Флагман готовят с курицей, ягненком, мраморной говядиной, индейкой и вегетарианский.
PizzOla – фастфуд для думающих людей с пиццей в стаканчике. Как это? А вот идите и пробуйте!
Kaffebröd – кофейня со specialty coffee и завтраки. Кофе тут можно заказать и в турке на песке, и в аэропрессе. А к нему – булочку с корицей, тот самый Kaffebröd.
BOWL FAMILY – рамен, том-ям, 7 видов вок-лапши, поке, боулы; все легкое, полезное и быстрое.
BollyFood – индийская кухня. Мясо в тандыре, традиционные лепешки наан, пряный суп из чечевицы, молочный чай масала, кисло-молочные коктейли ласси с манго и бананом.
SiamBangkok – тайская кухня, премьера концепции в Москве. Кроме пад-тая и том-яма, риса с курицей и морепродуктами на выбор тут готовят зеленый карри и изюминку тайской кухни – салат из папайи.
ШиДа – здесь ищите рыбу сибирских рек: нельма, таймень, омуль; блюда из дикого мяса: оленина, косуля, марал. Есть из таежных ягод, трав с берегов Байкала и горных склонов Алтая, сибирские пельмени из 4 видов дикого мяса: медвежатина, дикий кабан, косуля, олень. Главный манок – бурятские буузы (позы).
WokePoke – гавайская и азиатская кухня.
Namdin Pho – вьетнамская кухня. Знаменитый суп фо, множество вариантов лапши, немы с креветками и хрустящие спринг-роллы, а также шейки из экзотических фруктов.
Фотография редакции журнала
