Новое сет-меню в итальянском ресторане Oli Oli Gallery на Поварской
В итальянском ресторане Oli Oli Gallery на Поварской появилось новое сет-меню от шеф-повара Евгения Мещерякова. Суп из топинамбура, дикого лосося и спаржи с грибами эноки, тартар из гребешка и жареные устрицы, палтус с соусом из спаржи и сорбет из манго с фруктовыми камешками – звучит по-весеннему бодро и изящно.
