Новая бургерная на на Б.Дмитровке
Remy Burger на Б.Дмитровке – жирная альтернатива соседнему “Воронежу”. Роскошный микс американского дайнера и французского бистро специализируется на бургерах, картошке фри и простых салатах. Но фаст-фуд этот не простой, а гурмэ.
К картошке – сальса верде и страчателла, пармезан и трюфель, болоньезе с чили и прочие чудеса. Бургеры тут готовят с киноа (да-да, с котлетой из киноа со шпинатом), с гребешком, авокадо и пак чой, с тунцом татаки, крабом, бараниной, выдержанной говядиной. Есть безглютеновая булка, в неё вам сложат любой бургер.
Из простых вариантов – бургер с куриной котлетой, которую обычно заказывают детям (а мелких не обманешь, фигню они есть не будут), и шевретом, безупречно-сочные наггетсы, классический коул-слоу, овощные салаты. Трюфеля тут не жалеют, трут его в луковые кольца, айоли, фри и бургеры, за неделю уходит три кило, рапортует кухня. Подают все в нарочито простых алюминиевых плошках.
Есть тут и небольшая винная карта, так что покидаешь Remy Burger cо счастливым желудком и в блаженном настроении.
Пн-вс 12-23, средний счет 1000
