Музей русского десерта в Звенигороде
Музей русского десерта, расположенный в Звенигороде (ул. Фрунзе, 23/2), приглашает познакомиться с историей отечественной кулинарной традиции.
Экспозиция музея включает:
- крестьянскую кухонную утварь: пасочницы, корчаги, орехоколки, щипцы для сахара, толкушки, формы для выпечки и другие предметы;
- кухонные приспособления и посуду времён СССР;
- старинные крестьянские буфеты — они не только служат витринами, но и сами являются ценными экспонатами коллекции.
В рамках экскурсионной программы посетители узнают:
- о многообразии русских крестьянских десертов с IX до начала XX века;
- об истории русского хлеба, пирогов, пряников и пастилы;
- о традициях работы с солодом и процессах соложения.
- Дополнительно музей предлагает:
- мастер‑классы по росписи пряников;
- мастер‑классы по лепке сахарных цветов;
- демонстрацию работы растопленной русской печи (топится ежедневно).
Режим работы: ежедневно с 10:00 до 20:00.
