Цены на овощи в ближайшее время не остановят свой рост
По данным экспертов из Росстата и аналитических агентств, январь ознаменовался резким скачком: помидоры, эти яркие символы южного лета, взлетели на 22%, отражая дефицит импортных поставок и заморозки урожая. Огурцы, хрустящие стражи салатов, прибавили 14%, их зелёные силуэты теперь стоят дороже, чем вчерашние воспоминания о теплицах. А корнеплоды — картофель, капуста, лук и свекла — подскочили на 4–6%, словно корни земли, упрямо цепляющиеся за почву ценовой нестабильности.
В феврале — марте ценник на овощную продукцию прибавит еще до 4%. Сезонные импортные ограничения, волны холода в южных регионах и удорожание топлива для грузовиков сделают каждый килограмм картошки чуть тяжелее для семейного бюджета. Экономисты предупреждают: инфляция в агросекторе может потянуть за собой цепочку, затронув мясо и молоко, превращая корзину покупок в лабиринт компромиссов.
Снижение стоимости помидоров, огурцов и других овощей стоит ожидать во второй половине апреля — начале мая, когда их цена в торговых сетях может снижаться до 30%.
