На Китай-городе открылся бурятский стрит-фуд
На Солянке открылся бурятский стритфуд-проект «Буузы Орда», филиал того самого ресторана «Орда». Маленькое кафе на три столика, в котором почти всегда битком, и где готовят прямо перед тобой.
В меню — всего пять позиций, зато каждая бьёт точно в душу: буузы поштучно (125 ₽), хушууры, банши, боовы и чай. Если не повезло и партия только что ушла, придётся подождать 20 минут — но оно того стоит: сочные, горячие, настоящие.
«Буузы Орда» – это словно портал в степную Бурятию, где на каждом углу пахнет дымком костра и свежеиспеченным хлебом. Забудьте про гламур пышных ресторанов – здесь всё просто, душевно и по-настоящему. Это место, где можно почувствовать себя частью большой семьи, собравшейся за общим столом.
Запах готовящегося мяса, дружный гомон посетителей и открытая кухня создают неповторимую атмосферу. Здесь не просто едят, здесь общаются, делятся историями и наслаждаются моментом.
Буузы – это must-have, сочные мясные «мешочки», сваренные на пару, хушууры – хрустящие, жареные пирожки с мясом, а банши – ароматные бульонные пельмешки. Завершите трапезу боовами, традиционными бурятскими пончиками, и чашкой горячего чая. Это идеальный перекус для холодной московской зимы, который согреет не только тело, но и душу.
Солянский тупик, 1/4с1 (м. Китай-город)
